福島県福島市でベーグルカフェをしております

自家製酵母と北海道小麦１００％使用した
自慢の生地に、こだわり抜いた具材をたっぷり入れたベーグルが特徴です

お客様に喜んでもらおうと試行錯誤するうちに
具がたくさんに
以前お惣菜屋さんを営んでいたこともあり
具材には特にこだわっています

こだわりの具材をふんだんに入れたベーグル
そのままでも満足してもらう自信があります

ネットショップをオープンするにあたって
もう一つこだわった部分があります

それは、少しでも出来立てに近い形でお届けすること

当店のベーグルは自家製天然酵母を使用しているので
一次発酵するのに4時間以上

早くお届けするために12時までに頂いた注文分の仕込みを当日の午後行っています

そして翌朝焼き上げまで行い、出来たものは瞬間冷凍
その日のうちに発送いたします

※日、月曜日は仕込みを行っておりません。土曜日の12：00以降に頂いたご注文につきましては火曜日に仕込みをして水曜日に発送致します

冷凍便でお送り致しますので、リベイク方法を
ご覧になってからお召し上がりくださいね