いつも GOOD ONE BAGEL をご利用いただきありがとうございます。

当店のベーグルは自家製酵母を使用し、ゆっくりと時間をかけて発酵させています。
 しかし、酵母はとてもデリケートな生き物です。気温や湿度の変化によって発酵の進み具合が異なり、納得のいくクオリティに達しない日もございます。

現在、より美味しいベーグルをお届けするために新しく「種（たね）」を作成しておりますが、安定して焼き上げられるようになるまで、少しお時間をいただくことになりました。

そのため、誠に勝手ながら本日より発送業務を一時お休みさせていただきます。

楽しみにお待ちいただいている皆様にはご不便をおかけしますが、最高の状態でお届けするための準備期間として、温かく見守っていただければ幸いです。

再開の目処が立ちましたら、改めてこちらのブログやSNSでお知らせいたします。